-
Ra mắt Hiệp hội Nước mắm truyền thống Việt Nam
(PetroTimes) - Ban vận động thành lập Hiệp hội Nước mắm truyền thống Việt Nam tổ chức đại hội và công bố quyết định thành lập Hiệp hội Nước mắm truyền thống Việt Nam. -
Người tiêu dùng vẫn thích nước mắm công nghiệp
(PetroTimes) - Tỷ lệ bầu chọn cho nước mắm công nghiệp tuy có giảm nhưng vẫn đứng đầu bởi yếu tố hợp khẩu vị. -
Doanh nghiệp nước mắm truyền thống làm “cật lực” nhưng vẫn…“lép vế”
Nhiều doanh nghiệp nước mắm truyền thống chỉ biết "hì hục" làm nhưng lại không biết tiếp thị, phân phối nên dễ dàng bị những con “cá mập” ngành nước mắm chiếm lĩnh thị trường. -
GS.TS Võ Tòng Xuân: Không có cá, muối thì đừng gọi là nước mắm!
(PetroTimes) - Dù đã tạm dừng nhưng bộ tiêu chuẩn về Quy phạm thực hành sản xuất nước mắm vẫn khiến nhiều người băn khoăn, tranh cãi. -
Đại diện Masan bị phản ứng gay gắt tại hội nghị bàn về dự thảo tiêu chuẩn nước mắm
Tại hội nghị đóng góp cho bản dự thảo Quy phạm thực hành sản xuất nước mắm, đại diện Masan Phú Quốc đã bị nhiều hội viên Hiệp hội nước mắm Phú Quốc phản ứng gay gắt. -
Khối tài sản của “tỷ phú nước mắm” Nguyễn Đăng Quang vẫn “sinh sôi”
Tuy diễn biến trồi sụt trong những phiên gần đây, song cổ phiếu MSN vẫn đạt được mức tăng gần 12% trong vòng 1 tháng giao dịch vừa qua. -
Hội nước mắm Phan Thiết: Không thể đưa công thức bắt làm lại nghề của cha ông để lại
Khi những người đưa ra quy định này thì cha ông ta đã có nước mắm hàng trăm năm rồi. Đừng đưa công thức để bắt làm lại nghề của cha ông ta để lại. -
Tin mới nhất vụ tiêu chuẩn nước mắm: Hai Bộ thống nhất tạm dừng, tiếp tục hoàn thiện
(PetroTimes) - Bộ Khoa học và Công Nghệ cùng Bộ Nông nghiệp và Phát triển Nông thông quyết định dừng công bố Dự thảo tiêu chuẩn quốc gia "Quy phạm thực hành sản xuất nước mắm" để tiếp tục xin ý kiến, bổ sung, hoàn thiện… -
Lỗ và lời nghề làm mắm
Trong tâm khảm của nhiều người Việt Nam, nước mắm được coi là “quốc túy” của dân tộc. Bữa ăn, dù sang hay hèn, đều không thể thiếu bát nước mắm. -
Đột kích cơ sở làm nhái các loại nước mắm nổi tiếng
Cơ sở sản xuất nước mắm Đông Hải đã nhập các loại nước mắm trôi nổi trên thị trường về pha chế và dán nhãn của hãng nổi tiếng bán cho khách hàng.
