Măng tây: Thực phẩm giải độc gan không nên bỏ qua
Đọt măng tây non là loại thực phẩm rất phổ biến ở nhiều nơi trên thế giới. Tùy thuộc vào khu vực trồng mà măng tây có màu sắc khác nhau, xanh lá cây, trắng hoặc tím, tuy nhiên mùi vị và công dụng của chúng gần như tương đồng.
Một trong số ích lợi sức khỏe nổi bật của loại siêu thực phẩm này là chữa chứng nôn nao nhờ vào khă năng phân hủy độc tố trong gan. Măng tây có thể làm giảm đáng kể độc tính của rượu và làm tăng nồng độ các enzyme phân hủy các chất độc khác tồn đọng ở gan, đồng thời tăng cường chức năng gan, hỗ trợ gan chống lại các loại độc tố tương tự trong tương lai và bảo vệ gan luôn khỏe mạnh.
Không những thế, măng tây chứa asparagine hoạt động như một chất lợi tiểu giúp lọc sạch axit uric và oxalic dư thừa ở thận, tăng cường khă năng kháng bệnh của hệ thống tế bào cơ thể. Lượng lưu huỳnh và chất diệp lục dồi dào trong măng tây giúp giải độc các kim loại nặng tích tụ trong cơ thể như thủy ngân và chì. Măng tây còn chứa rất nhiều glutathione, một hợp chất giải độc, hỗ trợ loại bỏ các chất gây ung thư và các gốc tự do ra khỏi cơ thể.
Măng tây có thể dùng ăn sống hoặc chế biến vô cùng đơn giản như hấp, nướng, làm salad, nước ép, nấu súp. Với khả năng giải độc gan và thanh lọc cơ thể tuyệt vời, măng tây thực sự là siêu thực phẩm nên được thêm vào thực đơn sống khỏe mỗi ngày.
Theo Dân trí
-
Điểm mặt những thực phẩm quen thuộc là "thuốc" giải độc gan hiệu quả
-
Không chỉ đẹp, hoa cúc còn là "cứu tinh" của lá gan
-
Những loại nước ép trái cây giải độc gan hiệu quả hàng đầu
-
Bỏ túi công thức giải độc gan đơn giản cho chuỗi tiệc tùng năm mới
-
Thường xuyên bia rượu, cần nhớ những phương pháp giải độc gan này
-
Máy lọc nước nóng lạnh Karofi: Nâng tầm tiện nghi cho gia đình Việt
-
Người trẻ đua nhau làm việc tự do vào ban đêm: Năng động hay hại sức khỏe?
-
Khám bệnh và tặng quà gia đình chính sách tại Quảng Bình
-
Thủ tướng yêu cầu tăng cường công tác phòng, chống bệnh bạch hầu
-
Long Châu nỗ lực từng ngày để hoàn thiện, không ngừng nâng cao chất lượng dịch vụ
- Tử vi ngày 13/11/2024: Tuổi Mùi cơ hội thăng tiến, tuổi Thìn gặt hái thành quả
- Tử vi ngày 12/11/2024: Tuổi Thân tài lộc tăng tiến, tuổi Dậu tinh thần dấn thân
- Tử vi ngày 11/11/2024: Tuổi Tỵ dám nghĩ dám làm, tuổi Dần triển vọng đầu tư
- Tử vi ngày 10/11/2024: Tuổi Ngọ quyết định khôn ngoan, tuổi Tuất gặp gỡ quý nhân
- Tử vi ngày 9/11/2024: Tuổi Thìn chạm đến mục tiêu, tuổi Tuất tin vui tìm đến
- Tử vi ngày 8/11/2024: Tuổi Dần tín hiệu tích cực, tuổi Hợi thành quả như ý
- Tử vi ngày 7/11/2024: Tuổi Tỵ thành công mong đợi, tuổi Thân dư dả tài chính
- Tử vi ngày 6/11/2024: Tuổi Tý trên đà tăng tiến, tuổi Mùi tài lộc khả quan