Cơm rang kim chi cho ngày bận rộn
Chuẩn bị:
- 2 bát cơm
- Vừng rang chín
- Dầu ăn; hành lá, tỏi
- Tương ớt; xì dầu; dầu vừng
- 5 tấm rong biển; 2 quả trứng
- Kim chi cải bắp; nước kim chi.
Thực hiện:
Bước 1:
Hành lá rửa sạch, thái nhỏ.
Bước 2:
Cắt nhỏ kim chi muối.
Bước 3:
Cho dầu ăn vào chảo, phi hành và tỏi cho thơm.
Bước 4:
Cho kim chi và nước kim chi vào đảo một lúc.
Bước 5:
Cho tương ớt, xì dầu vào đảo cùng, có thể chế thêm ít nước lọc hoặc nước kim chi nếu khô quá. Đảo cho hỗn hợp thấm đều gia vị và hơi nhừ một chút.
Bước 6:
Bạn cho cơm vào đảo cùng hỗn hợp trên.
Bước 7:
Cuối cùng, bạn thêm dầu vừng, vừng rang chín và ít hành lá đảo đều, nêm nếm gia vị cho vừa miệng là hoàn thành.
Bước 8:
Chiên thêm quả trứng ốp để ăn cùng cho đúng kiểu bạn nhé!
Hoàn thành:
Chúc các bạn thành công và ngon miệng!
Ngọc Dung (www.justonecookbook.com)
