Chủ trì hội thảo bao gồm GS.VS Trần Đình Long - Chủ tịch Hội Giống cây trồng Việt Nam và Ths Lê Thanh Tùng, Trưởng ban Truyền thông và Phổ biến kiến thức, Liên hiệp Hội Việt Nam

Hội thảo "Phát triển cây đậu tương đông theo chuỗi giá trị sản phẩm" do LHHVN phối hợp cùng Hội Giống cây trồng Việt Nam tổ chức nhằm cùng thảo luận và tìm ra hướng đi, giải pháp nhằm phát triển cây đậu tương vụ đông theo chuỗi giá trị sản phẩm.

Ông Lê Thanh Tùng phát biểu khai mạc hội thảo.

Phát biểu khai mạc hội thảo, ông Lê Thanh Tùng đã giới thiệu lịch sử và thông tin về LHHVN với vai trò thực hiện phổ biến kiến thức khoa học, đem tri thức đến với bà con, nhân dân mọi miền. Qua đó, cho thấy hệ thống LHHVN rất rộng và thực hiện các hội thảo từ nhiều lĩnh vực, ngành nghề khác nhau và đặc biệt là trong lĩnh vực nông nghiệp nông thôn.

Do vậy, với mong muốn của LHHVN khi tổ chức hội thảo nhằm cố gắng và mong muốn các chuyên gia, đại biểu thảo luận, chia sẻ để thúc đẩy hơn nữa sự phát triển của ngành nông nghiệp nói chung và phát triển của cây đậu tương nói riêng.

GS.VS Trần Đình Long chia sẻ định hướng của hội thảo đồng thời mở đầu phiên tham luận của các chuyên gia.

Ông Trần Đình Long đã chia sẻ định hướng nội dung bàn luận trong hội thảo. Ông cho biết, cây đậu tương ví như vàng ngọc trên đất do vậy tất cả những bộ phận của cây đậu tương đều có thể tận dụng được, ứng dụng như có thể làm thực phẩm ăn uống, làm thức ăn chăn nuôi, làm mỹ phẩm... nhưng quan trọng nhất là cải tạo đất. Qua đó có thể thấy câu đậu tương không chỉ trồng để giải quyết vấn đề sản phẩm mà còn là để cải tạo đất, giải quyết vấn đề nông nghiệp tuần hoàn. Nhưng làm thế nào để phát triển cây đậu tương đông theo chuỗi giá trị sản phẩm sẽ là chủ đề mà hội thảo nhắm đến qua những thảo luận để tìm ra giải pháp phát tiển cây đậu tương.

Đồng thời, ngay sau phần định hướng, ông Trần Đình Long cũng mở đầu phiên tham luận của các chuyên gia với nội dung "Phát triển trồng đậu tương vụ đông tại Đồng bằng sông Hồng, góp phần phát triển nông nghiệp bền vững, tuần hoàn".

Phần tham luận của ông Nguyễn Xuân Thu - Giám đốc Trung tâm nghiên cứu và phát triển đậu đỗ, Viện Cây lương thực và Cây thực phẩm.

Ông nhấn mạnh hiện nay diện tích trồng cây đậu tương đang bị giảm mạnh, hiệu quả sản xuất thấp, giá đậu tương sản xuất trong nước đang bị cạnh tranh nhập khẩu... nhưng năng suất hiện nay đã tăng nhẹ, cùng với việc tìm tòi, sáng tạo ra những giống đậu tương mới với năng suất cao để qua đó tạo tiền đề tìm ra định hướng và giải pháp phát triển giống cây đậu tương.

Toàn cảnh buổi thảo luận tại hội thảo

Ngay sau đó, các chuyên gia cũng đã trình bày các tham luận của mình, trao đổi ý kiến nhằm đưa ra những giải pháp nâng cao hiệu quả sản xuất đậu tương trong vụ đông và đặc biệt là chọn tạo, hiệu quả sản xuất giống đậu tương, phát triển những loại đậu tương mới (ví dụ như ĐT32) để từ đó khẳng định vấn đề cấp thiết hiện nay là sản xuất đậu tương ở Việt Nam cần phải sản xuất theo chuỗi sản phẩm.