Thơ mộng sông nước “xứ Dừa”
Mang đậm bản sắc văn hóa Nam Bộ, Bến Tre là vùng đất xanh tươi, nhiều hoa trái, rợp mát bóng dừa và có nhiều con sông hiền hòa, thơ mộng. Khám phá cồn Phụng, lênh đênh trên sông Hàm Luông là những tour du lịch sông nước, sinh thái hấp dẫn, đặc sắc ở “xứ Dừa”.
 |
| Du khách trải nghiệm du lịch trên sông Hàm Luông, tỉnh Bến Tre_Ảnh: T.H |
Cồn Phụng bản sắc “xứ Dừa”
Từ thành phố Mỹ Tho (tỉnh Tiền Giang) vượt qua cầu Rạch Miễu bắc ngang con sông Tiền mênh mông, chúng tôi đến “xứ Dừa” Bến Tre. Hình ảnh đầu tiên của “xứ Dừa” trong tôi là mầu xanh bất tận của những rừng dừa giữa miền sông nước bao la. Tỉnh Bến Tre nằm ở phía hạ lưu con sông Tiền với dòng nước đỏ đục, lững lờ chia cách đôi bờ. Hình như ở phía hạ lưu con sông rộng hơn phía thượng lưu rất nhiều. Đứng ở bên bờ này nhìn sang bờ bên kia chỉ thấy cách xa vời vợi. Giữa vùng trời nước mênh mông là 4 cù lao thấp thoáng bóng dừa xanh biếc.
Cồn Phụng là điểm đến đầu tiên trong hành trình về miền sông nước Bến Tre của đoàn chúng tôi. Rời bến nơi gần chân cầu Rạch Miễu, con thuyền dập dềnh đưa đoàn khách phương xa từ từ vượt sóng hướng về phía mấy “hòn đảo” xanh nằm giữa sông. Tiết trời dịu mát, gió thổi lồng lộng. Như chẳng mấy vội vàng, con thuyền chạy chầm chậm xuôi theo dòng nước. Dọc bờ sông là những vườn dừa xanh bao quanh thôn xóm thanh bình.
Sau một hồi thong dong, con thuyền bẻ lái hướng ra phía mấy “hòn đảo” xa xa. Ra đến giữa dòng, sóng mạnh hơn. Con thuyền đung đưa, lắc lư nhè nhẹ theo từng nhịp sóng vỗ. Những con sóng theo nhau xô lên mạn thuyền bọt nước tung trắng xóa. Chẳng mấy chốc đã gần đến cồn Phụng. Xung quanh bờ “ốc đảo xanh” là những cây bần hoang dại, um tùm, tán lá giao nhau. Mấy con chim chuyền từ cành này sang cành khác rồi chợt bay vút lên trời cao, kêu ríu rít.
| Trong 6 tháng đầu năm 2023, tỉnh Bến Tre đón trên 423.000 lượt khách du lịch, tăng 3 lần so với cùng kỳ. Doanh thu từ hoạt động du lịch lữ hành đạt trên 60 tỷ đồng, tăng gấp 3,2 lần so với cùng kỳ. |
Điểm dừng chân đầu tiên của chúng tôi trên cồn Phụng là cơ sở sản xuất kẹo dừa. Được tận mắt chứng kiến các bà, các chị làm kẹo theo phương pháp thủ công, truyền thống, du khách còn có thể thưởng thức vị thơm, ngọt của mẻ kẹo dừa mới ra lò. Ngay sát đó là mấy cửa hàng bày bán kẹo dừa và đồ mỹ nghệ, gia dụng như bát, đũa, ly, thìa,... làm bằng dừa.
Trên con đường đi vào trong khu vực trung tâm, bên phải là một ngôi nhà gỗ lợp lá dừa. Thương - cô hướng dẫn viên du lịch - giới thiệu: “đây là ngôi nhà được làm bằng dừa”. Những thân dừa thẳng, lâu năm được các nghệ nhân gọt đẽo, sử dụng làm khung, cột chống đỡ mái nhà. Từ đố cửa, cánh cửa cho đến chiếc bàn uống nước, hương án bày giữa gian nhà rộng,... đều được chế tác từ gỗ dừa. Cây dừa gắn bó, thân thiết với cuộc sống và sinh kế của người dân Bến Tre.
Cồn Phụng là điểm du lịch sinh thái mang đậm bản sắc văn hóa của vùng Nam Bộ. Ở đây có nhiều trò chơi dân gian, bản sắc miền Tây. Tát mương bắt cá là trò chơi dân gian, vui nhộn, đầy ắp tiếng cười. Dưới mương nước, trong trang phục truyền thống Nam Bộ, áo bà ba, khăn rằn, các chàng trai, cô gái khom lưng hì hụi mò tìm, bắt mấy con cá dưới lớp bùn đen. Ở hồ nước cạnh đó, mấy “team” đang đồng thanh hô vang: “cố lên” “cố lên”, cổ vũ cho thành viên đội mình đang đạp xe cố vượt cây cầu phao tròng trành, lắc lư trên mặt hồ.
Sau khi thăm sân Chín Rồng và khu nhà lưu giữ hiện vật lịch sử đạo Dừa, Thương dẫn chúng tôi đến khu vực ẩm thực của cồn Phụng. Xung quanh một hồ nước đầy hoa sen, hoa súng là mấy dãy nhà dài, vuông vắn, mái lợp lá, thoáng mát. Đây là nơi du khách dừng chân ăn trưa.
Phía sát sông bên cạnh mấy cây bần xanh tươi, cao lớn có mấy nhà chòi dựng ngay sát mép nước. Chọn một nhà chòi sát bờ sông, vừa ngắm nhìn dòng nước mênh mông, nhâm nhi ly rượu đế, chúng tôi vừa thưởng thức những món ăn thôn quê, dân dã của “xứ Dừa” như: cá tai tượng chiên xù, gỏi củ hũ dừa, bánh xèo, xôi phồng, lẩu chua cá hú...
Lênh đênh sóng nước Hàm Luông
Vùng đất Bến Tre được tạo thành bởi 3 “hòn đảo” lớn là cù lao An Hóa, cù lao Bảo, cù lao Minh. Vì thế, ở đây có rất nhiều sông ngòi, kênh rạch. Không chỉ có sông Tiền, nơi đây còn có rất nhiều con sông êm đềm, thơ mộng.
Đam mê với cảnh sông nước, hành trình tiếp theo ở “xứ Dừa” của đoàn chúng tôi là lên thuyền lênh đênh, bồng bềnh theo những con sóng trên sông Hàm Luông. Con thuyền từ từ ra giữa dòng nước vượt lên mấy con sóng lăn tăn, lướt đi nhè nhẹ. Hàm Luông là con sông rộng nhưng không chảy siết, sóng rất êm đềm. Dòng nước lững lờ trôi cuốn theo mấy đám lục bình hoa tím ngắt. Nước chảy, hoa trôi, buồn man mác.
Bên bờ sông là rừng dừa nước bạt ngàn, rậm rạp và rặng cây bần um tùm, mọc chen chúc, lá xòa xuống sát mặt nước. Trời về chiều, Mặt trời còn đỏ, tỏa nắng lấp lánh trên sóng lao xao. Mấy cánh chim trời theo nhau bay sát mặt nước... Mải nhìn ngắm cảnh sông nước, ngoảnh lại, thuyền đã xa bến lắm rồi.
Con thuyền vẫn trôi êm êm, đến một ngã ba sông rộng mênh mông, thuyền chậm lại. Trong trang phục áo bà ba màu tím, Vy - cô hướng dẫn viên du lịch - chỉ về phía dòng nước đang đổ về giới thiệu: “đây là lối về Chợ Lách, Mỏ Cày”. Đứng ở đầu mũi thuyền, nhìn về con thuyền xa xa phía trước, Vy cất tiếng gọi: “anh ơi, chờ em với”. Tiếng gọi như tiếng gọi đò, xa xăm, tha thiết.
Chiếc thuyền phía trước giảm tốc độ và từ từ dừng lại. Khi 2 chiếc thuyền cập sát mạn, anh tài công trẻ tuổi quăng chiếc dây chão sang mạn thuyền bên kia rồi níu chặt 2 chiếc thuyền lại với nhau. Ở bên kia, một người phụ nữ tươi cười đang nhanh tay gom mớ tôm dưới khoang thuyền bỏ vào một chiếc rổ tre rồi đưa sang cho Vy. Những con tôm râu và càng rất dài, còn tươi, nhảy tanh tách. Có mấy con to như cổ tay đứa trẻ lên ba.
Sau đó, chị gom tiếp một mớ cá khô một nắng phơi trên nóc mui thuyền rồi đưa cho Vy. Cầm rổ tôm trên tay, Vy nói: “đây là tour du lịch sinh thái, bên em chỉ sử dụng tôm, cá do ngư dân địa phương quăng chài, đóng đáy, đánh bắt tự nhiên, theo hợp đồng từ trước”.
Chỉ khoảng 15 phút sau, khi câu chuyện về sông nước của chúng tôi còn dang dở, Vy đã chuẩn bị xong món tôm sông hấp chấm trái bần dầm muối. Đĩa tôm chín đỏ au với mấy bông hoa bần ở trên trông thật hấp dẫn. Chuyền tay nhau một ly rượu mắt trâu, tất cả mọi người trên thuyền cùng uống theo kiểu xoay vòng. Mặc dù đi khá nhiều nơi, nhưng uống rượu chuối hột với tôm sông hấp chấm muối bần là món mà tôi chưa bao giờ được thưởng thức.
Tôm càng xanh sông Hàm Luông vị thơm ngon hiếm thấy. Đặc biệt nhất là khi được thưởng thức món này trong một buổi chiều thu, giữa sông nước mênh mông. Một lát sau, Vy mang tiếp cho đoàn món tôm sông nướng than hoa, cá khô một nắng nướng, trái cây, dừa nước... Đây cũng là lần đầu tiên tôi được nếm trái dừa nước hoang dại.
Cuộc vui cứ thế tiếp diễn cho đến khi trời tối. Trăng lên, đom đóm bay lập lòe trên những lùm cây mờ mờ ven sông..., con thuyền chầm chậm quay về bến./.
Theo Chuyên trang Hồ Sơ Sự Kiện - Tạp chí Cộng Sản
