[VIDEO] Biến trứng luộc thành trứng sống?
(PetroTimes) - Trứng hình thành phần lớn từ nước và protein. Các protein gấp lại thành hình dạng phức tạp, liên kết bằng các liên kết hóa học yếu. Tăng nhiệt lượng sẽ phá hủy các liên kết này, khiến các protein giãn ra, tách rời và tự do di chuyển.
[VIDEO] Pháp sắp xây nhà kính lớn nhất thế giới |
[VIDEO] Vùng đất thân thiện với tự nhiên bậc nhất thế giới |
[VIDEO] Rèm cửa tự điều chỉnh đón nắng để sản sinh điện năng lượng |