Thực đơn giúp giảm gần 40% nguy cơ ung thư vú
(PetroTimes) - Một nghiên cứu công bố trên The International Journal of Cancer gợi ý rằng, ăn theo chế độ dinh dưỡng Địa Trung Hải giúp giảm 40% nguy cơ ung thư vú ở phụ nữ.
Các nhà nghiên cứu ở Đại học Maastricht University Medical Centre, Hà Lan, đã phân tích thói quen dinh dưỡng của trên 60.000 phụ nữ mãn kinh, tuổi từ 55 đến 69, để tìm hiểu nguy cơ mắc bệnh ung thư vú.
Kết quả cho thấy, 32,4% số người duy trì triệt để chế độ dinh dưỡng Địa Trung Hải không bị ung thư.
Chế độ dinh dưỡng Địa Trung Hải nổi tiếng xưa nay vì tác dụng phòng bệnh của nó nhưng đây là lần đầu tiên chế độ ăn này được chứng minh có tác dụng ngừa ung thứ vú ở phụ nữ mãn kinh.
Chế độ ăn Địa Trung Hải gồm nhiều cá, rau củ quả, dầu ô liu, ngũ cốc nguyên hạt và rất ít thịt, đường và ngũ cốc xay nghiền.
Nh.Thạch