Trên một số tuyến đường như 3/2, Thành Thái (Quận 10), Nam Kỳ Khởi Nghĩa (Quận 1), Kha Vạn Cân (quận Thủ Đức)…, nhiều cửa hàng liên tục tung ra các chương trình khuyến mại như: đại hạ giá 50%, mua 1 tặng 3… Thương hiệu treo bảng giảm giá nhiều nhất là các loại bánh Đồng Khánh. Tuy nhiên, khuyến mại khủng như thế nhưng chỉ lác đác người mua.

Cận Rằm Trung thu, các cửa hàng bánh Trung thu đồng loạt treo biển khuyến mại “khủng”

Theo ghi nhận của phóng viên, giá cả của cùng một loại bánh, cùng một thương hiệu nhưng ở từng quầy khác nhau lại có mức giá và chính sách bán hàng khác nhau. Ví dụ như tại một quầy bánh trên đường 3/2, quận 10 khuyến mại mua 1 tặng 3, một chiếc bánh thập cẩm gà quay jambon 2 trứng nặng 250gr hét giá 200.000 đồng /bánh. Trong khi đó, tại một quầy khác treo bảng chiết khấu 50% trên đường Lý Thường Kiệt, giá bánh loại này chỉ là 120.000 đồng/bánh.

Tại một số cửa hàng trên đường Cộng Hòa, quận Tân Bình, TP HCM, bánh Trung thu nhân thập cẩm có giá phổ biến 80.000 đồng/ bánh, đậu xanh 90.000 đồng, nhân sữa dừa 140.000 đồng... Tuy nhiên, ở một số điểm bán khác cũng trên tuyến đường này, giá bánh chênh cao hơn 5.000-10.000 đồng, có nơi cao hơn 20.000-30.000 đồng/ bánh.

Khi chúng tôi thắc mắc về mức giá không đồng nhất, chủ cửa hàng lý giải giá khác nhau phụ thuộc vào độ mới của bánh. Bánh có hạn sản xuất cách đây lâu ngày mới khuyến mại giảm giá, để chứng minh anh này đưa cho chúng tôi xem hai chiếc bánh trên bao bì có in ngày sản xuất cách xa nhau. Tuy nhiên, khi chúng tôi ngỏ ý muốn mua số lượng lớn bánh loại mới nhất để đi làm từ thiện và đề nghị giảm giá thì chủ hàng mạnh tay chiết khấu hẳn 50%. À thì ra! Nào cứ phải bánh cũ mới giảm giá, mới tinh cũng giảm nửa giá hẳn hoi! 

Các loại bánh khuyến mại đều bị nâng  giá lên khoảng 3 lần so với giá ban đầu

Nhiều cửa hàng còn tung ra nhiều chương trình khuyến mại khác như: tặng kèm lồng đèn, chiết khấu thêm % cho khách nếu giới thiệu bạn bè mua… nhưng thị trường ế ẩm vẫn hoàn ế ẩm! Các chủ kinh doanh cho rằng, nguyên nhân thị trường ế một phần là do các doanh nghiệp, công ty liên hệ trực tiếp với xưởng sản xuất để mua cho nhân viên, hoặc nhiều người tự làm tại nhà để dùng và bán cho người quen…

Theo chị N.M.Khương - một chủ đại lý bánh trung thu trên đường 3/2, Quận 10 cho biết, sức mua năm nay giảm đáng kể so với năm ngoái. Cùng thời điểm này năm ngoái, cửa hàng khuyến mại “mua 1 tặng 1” là đã có khá đông khách hỏi mua. Còn năm nay, cửa hàng đã phải khuyến mại “mua 1 tặng 2” từ tuần trước nhưng lượng hàng bán ra vẫn không nhiều, vẫn còn hàng ngàn cái bánh trong kho chưa bán được. Hiện tại, cửa hàng đã phải áp dụng chương trình “mua 1 tặng 3” để bán hàng nhanh hơn.

Tại một số tiệm bánh treo bảng "mua 1 tặng 3" trên đường Hoàng Minh Giám, phường 3, quận Gò Vấp, TP HCM, giá mỗi chiếc bánh không dưới 180.000 đồng, giá “chát” ắt hẳn là bánh loại “xịn” đây. Nhân viên ở đây giải thích: “Chỉ cần bỏ tiền mua 1 cái mà được nguyên 1 hộp là quá lời”, nguyên nhân giản dị đến không ngờ!

Chủ cửa hàng ở đây cho biết, giá mỗi chiếc bánh chỉ được tăng thêm “một vài ngàn đồng” để khi áp dụng khuyến mại, chủ đại lý mới mong có khả năng huề vốn, chứ với sức mua hiện nay không hy vọng có lãi nữa. Tuy nhiên, theo một người bán hàng ở một quầy khác trên đường Lý Thường Kiệt tiết lộ, các loại bánh được áp dụng khuyến mại lớn đều đã được chủ đại lý nâng giá lên khoảng 3 lần so với giá ban đầu. Chiêu này được phần lớn các chủ hàng áp dụng để đánh vào tâm lý ham rẻ của khách hàng. “Nếu bán đúng giá gốc mà còn tặng thêm 3 cái thì không khác gì cho không, lỗ nặng chứ đừng nói huề vốn!” – Anh này cho hay.

Phản ảnh với chúng tôi, chị L.M.Vân, ngụ đường Bà Hạt (quận 10) tỏ ý khá bức xúc, bởi nhân viên ở đây giải thích không rõ ràng về cách thức khuyến mại. Chị Vân cho biết: “Cách đây hơn 2 tuần, tôi có đến cửa hàng để xem giá. Chiếc bánh thập cẩm lạp xưởng lúc đó chỉ có 50.000 đồng/bánh. Biết chắc một thời gian sau sẽ giảm nên tôi đợi gần rằm sẽ mua. Nhưng hôm nay quay lại chiếc bánh cũ đã “đội” lên 120.000 đồng. Tôi hỏi thì nhân viên chối bay chối biến không bao giờ có giá 50.000 đồng cả. Rõ ràng họ nâng giá lên rồi treo biển khuyến mại để câu khách.”, giá ảo nên khuyến mãi cũng phải ảo theo chứ!

Một trường hợp “lập lờ đánh lận con đen” khác của các chủ cửa hàng, đó là khuyến mại “mua 1 tặng 4”, nhưng thực chất là mua 1 hộp (4 cái) mới được tặng 4 cái lẻ cùng loại. Đơn cử là cửa hàng bánh Trung thu trên đường Âu Cơ (Q.11). Tại đây, giá trung bình vào khoảng 60.000 – 100.000 đồng/bánh. Chúng tôi hỏi mua 6 bánh thì khuyến mại như thế nào, nhân viên không trả lời mà chỉ nói: “Chị mua 8 chiếc luôn đi, 2 hộp sẽ được khuyến mại thêm 8 cái nữa.” Khi chúng tôi nhất quyết chỉ lấy 6 chiếc bánh nhân viên mới cho hay nếu mua 6 bánh, tức là một hộp rưỡi nên chỉ coi như 1 hộp, được khuyến mại thêm 4 bánh nữa, tổng cộng là 10 bánh, giá 320.000 đồng. 

Ở các quận ven thành phố, các quầy bán bánh trung thu siêu rẻ lại có chiêu trò câu khách hoàn toàn khác. Ở cửa hàng bánh trung thu trên đường Phan Văn Hớn, quận 12, TP HCM, chủ cửa hàng treo biển niêm yết giảm giá còn 15.000 đồng/bánh. Tuy nhiên, qua quan sát, loại bánh này khá nhỏ, trọng lượng chưa đến 100gr, đựng trong các khay nhựa không nhãn mác, xuất xứ và ngày sản xuất… Khi chúng tôi thắc mắc, chủ hàng tỏ ra khó chịu: "Có 15.000 đồng mà còn đòi hỏi bao bì?!”

Có một điểm lưu ý, tại những đại lý bán bánh giảm giá mua 1 tặng 3 xuất hiện khá nhiều loại bánh có bao bì không nhãn mác, xuất xứ, ngày sản xuất hoặc mang tên những cơ sở sản xuất khác nhau. Giá sản phẩm rất rẻ và đa phần là loại nhỏ bán riêng lẻ. Bên cạnh đó, nhiều của hàng bán lẻ bánh trung thu còn nhái lại các thương hiệu bánh lớn, bằng cách in logo và tên sản phẩm giống từ 60-80%, đồng thời thêm vài cái tên phụ trước tên các thương hiệu lớn như Kinh Đô, Đồng Khánh… để qua mắt khách hàng. Như vậy, một câu hỏi lớn cần đặt ra ở đây là nguồn gốc, chất lượng, giá trị thực sự của những loại bánh bán kiểu khuyến mại "khủng" này như thế nào? Hay khuyến mại chỉ là chiêu trò lừa đảo khách của các điểm bán bánh Trung thu bước vào thời điểm ”hạ thu” này?