Làm đá viên lạ mắt, ngon miệng
Hãy thử theo những gợi ý dưới đây để có những viên đá đẹp mắt, vị thơm ngon, thêm độ hấp dẫn cho những ly đồ uống mát lạnh.
| Mẹo hay với đá viên Những viên đá ngoài làm lạnh đồ uống, giải nhiệt còn có những công dụng “đặc biệt” sau. |
1. Đá dâu chanh
 |
Cắt chanh và dâu thành từng lát, sau đó xếp xen kẽ (2 miếng dâu, 1 miếng chanh) vào khay làm đá, đổ nước và cho vào làm đá.
2. Đá uống cho cà phê
 |
Một số gợi ý cho các vị đá để cho vào cà phê hoặc ăn thay kem là:
- Bánh Oreo đập vụn + sữa tươi
- Dâu tây + sữa chua tách nước (sữa chua kiểu Hy Lạp)
- Kẹo sữa, kẹo socola dẻo + sữa tươi
3. Đá vani
 |
Dùng cho cà phê, trà hoặc thậm chí là nước chanh.
Trộn sữa dừa, đường và vani (dạng lỏng) sau đó đun hỗn hợp này đến khi hỗn hợp hơi sủi lăn tăn, để nguội và cho vào khay làm đá.
4. Đá trà
 |
Chọn vị trà túi lọc, pha độ ngọt theo sở thích sau đó cho vào khay làm đá
5. Đá socola
 |
200 ml sữa, 50ml nước, 1 thìa cacao không đường, 1 thìa đường, 70g socola đen.
Đun sữa và nước, sau đó thêm đường, cacao và socola vào và khuấy đều. Tắt bếp chờ hỗn hợp nguội và đổ vào khay. Có thể dùng với cafe hoặc với sữa.
6. Đá bưởi
 |
Vắt lấy nước cốt bưởi (cho thêm đường nếu thích) sau đó cho vào khay làm đá. Dùng với nước chanh sẽ rất ngon.
Cúc Anh
