Canxi đóng vai trò then chốt cho sự phát triển, giữ răng, xương khỏe mạnh. Đây cũng là thành phần giúp ích cho quá trình co cơ, truyền tín hiệu tới dây thần kinh và bài tiết một số hormone, enzymes hữu ích. Loại khoáng chất này là nhân tố không thể thiếu trong quá trình trao đổi chất.

Ăn gì để bổ sung canxi hỗ trợ xương và cơ bắp chắc khỏe? Sau đây là các loại thực phẩm giàu canxi bạn cần ghi nhớ.

Cam

Một quả cam lớn chứa 74 mg canxi, cung cấp 7% nhu cầu canxi hằng ngày của cơ thể bạn.

Rong biển

Rong biển cũng chứa rất nhiều khoáng chất, iốt và chất xơ có thể hỗ trợ mạnh mẽ cho sự phát triển chức năng tuyến giáp. Rong biển có chứa 126 mg hoặc 13% DV canxi.

Các sản phẩm làm từ đậu nành

Các sản phẩm làm từ đậu nành chẳng hạn như đậu phụ là một nguồn canxi tuyệt vời. 100 gam đậu phụ sống chứa đến 350 mg hoặc 35% DV canxi. Trong khi đó, 100 gram đậu phụ chiên có chứa 372 mg hay 37% DV canxi.

Các sản phẩm từ đậu nành khác như sữa đậu nành không đường hoặc sữa đậu nành không béo ngoài ra có thể cung cấp vitamin A & D và chứa tới 13% DV canxi.

Súp lơ xanh

Một chén súp lơ (cải xanh) nấu chín chứa 62 mg canxi. Loại rau này cũng giàu vitamin C, tăng cường sức đề kháng.

Cá mòi

Một hộp cá mòi 85 g chứa 325 mg canxi. Xương cá nhiều canxi quan trọng nhất, bạn nên ăn cả con cá.

Khoai lang

Một củ khoai lớn chứa 68 mg canxi, cũng là nguồn cung cấp kali, vitamin A và C rất tốt cho sức khỏe.

Đậu trắng

100 g các loại đậu trắng cung cấp tới 175 mg canxi. Ngoài canxi, chúng cũng rất giàu chất xơ, kali, sắt và folate và tinh bột khoáng giúp tăng cường sự trao đổi chất, ngăn ngừa tích tụ mỡ trong cơ thể.

Quả sung

Ba quả sung trung bình chứa 52 mg canxi. Bạn có thể dùng để nấu canh, ăn sống hoặc xắt nhỏ trộn với xà lách, yến mạch, sữa chua, mật ong...

Sữa không béo và sữa chua

Sữa luôn được xem là một trong những thực phẩm giàu canxi nhất. Một cốc sữa không béo có thể cung cấp 306 mg hoặc 31% DV canxi. Sữa chua ít béo cũng là một sản phẩm từ sữa dễ ăn có thể dùng thay thế cho sữa thường.

Bên cạnh đó, sữa chua cũng rất tốt cho hệ tiêu hóa của bạn. Một khẩu phần ăn 8 ounce sữa chua cung cấp 225 gam canxi. Lượng canxi này nhiều hơn hẳn so với số lượng sữa thường mang lại. Sữa chua cũng chứa 10-14 gram protein tương đương với 20% nhu cầu protein hàng ngày.

Vừng đen (mè đen)

Hạt vừng sau khi chế biến thành món tương vừng hoặc rang chín giã nhỏ sẽ là một món ăn có tỉ lệ tiêu hóa rất cao. Ăn một muỗng vừng (khoảng 25 g) sẽ bổ sung một lượng canxi cho cơ thể lên đến khoảng 200mg.

Danh sách các loại thực phẩm giàu canxi và chi tiết lượng canxi ước tính:

Cúc Anh (tổng hợp)

	Danh sách các thực phẩm giúp sống lâu hơn
	Thực phẩm nào tốt cho gan?
	Ăn gì để mắt luôn sáng khỏe?
	Đo lượng canxi trong tôm cua ốc