Lễ hội Ẩm thực Pháp Balade en France do Đại sứ quán Pháp tại Việt Nam và UBND TP Hà Nội đồng chủ trì, lần đầu tiên tổ chức tại Công viên Thống Nhất, Hà Nội.

Balade en France sẽ được mở màn bằng lễ khai mạc diễn ra vào 19h ngày 5/4, mở cửa đón công chúng từ 10-22h ngày 6/4 và từ 10-20h ngày 7/4. Theo đó, người dân và du khách sẽ được khám phá các hoạt động đã làm nên thành công của lễ hội năm 2023.

Ban tổ chức thông tin về Lễ hội Ẩm thực Pháp Balade en France

Tại buổi họp báo thông tin về sự kiện, ngày 27/3, Đại sứ Pháp tại Việt Nam Olivier Brochet nhấn mạnh, khu chợ Pháp với khoảng 80 gian hàng đặc sản nông nghiệp và thực phẩm Pháp cùng các hoạt động nếm thử và trình diễn của các đầu bếp; đây là dịp để giúp người dân khám phá các sản phẩm chủ lực của nền ẩm thực Pháp như các sản phẩm từ sữa, chocolate, bánh mỳ, phomai, thịt nguội, trái cây, và rượu vang...

Ngoài ra, sự đa dạng trong các lĩnh vực hợp tác Pháp - Việt cũng sẽ được thể hiện thông qua các gian hàng từ nhiều lĩnh vực khác nhau, từ ô tô, du lịch, giáo dục cho tới các sản phẩm làm đẹp.

Theo Đại sứ Pháp tại Việt Nam Olivier Brochet, Ban tổ chức lễ hội mong muốn khuyến khích những thói quen tốt cho sức khỏe thông qua việc lựa chọn thực phẩm chất lượng và các hoạt động thể thao, để duy trì một cuộc sống khỏe và lành mạnh cho người dân. Đồng thời, kỳ vọng đây là dịp để giới thiệu tới người dân Việt Nam nhiều sản phẩm, hàng hoá Pháp chất lượng, qua đó thúc đẩy hoạt động xuất nhập khẩu hàng hoá, giao thương giữa hai nước.

Theo Giám đốc dự án Balade En France Lê Cảnh Chi nhấn mạnh, khách tham quan sẽ được khám phá các sản phẩm Pháp với chất lượng hảo hạng, đặc biệt là các chế phẩm từ táo và thịt nguội, qua đó cảm nhận rõ tinh thần trách nhiệm, tính độc đáo và đổi mới của ẩm thực Pháp. "Sự kiện sẽ tôn vinh ẩm thực Pháp trên mọi khía cạnh, đồng thời nâng tầm các nguyên liệu thường ngày bằng sự đa dạng và tính liên kết với từng vùng đất tại Pháp" - bà Lê Cảnh Chi cho hay.

Bên cạnh đó, tại gian hàng của Đại sứ quán Pháp, khách tham quan sẽ có cơ hội tìm hiểu nước Pháp thông qua các bài trắc nghiệm về nước Pháp và quan hệ hợp tác Pháp - Việt.

Ngoài ra, lễ hội Ẩm thực Balade en France được tổ chức xoay quanh khẩu hiệu "Hương vị ẩm thực, Sắc màu thể thao" nhằm tập trung quảng bá cho Thế vận hội Olympic và Paralympic Paris 2024. Thông qua mô hình làng thể thao có diện tích 300m2, khách tham quan có thể trải nghiệm miễn phí các hoạt động thể thao như bóng rổ, bóng đá, bắn cung và phi tiêu, cầu lông, bóng bàn.

Đồng thời, tại sự kiện còn có sự tham gia của Đội bóng Thăng Long Warriors, Celline Nhã Nguyễn (Nguyễn Thị Thanh Nhã) - người phụ nữ Việt Nam đầu tiên chinh phục đỉnh Everest... cùng với đó là các chương trình nghệ thuật đặc sắc hứa hẹn mang đến cho người tham gia những trải nghiệm khó quên về văn hóa Pháp với sự tham gia của dàn nhạc giao hưởng Sức sống mới (nhạc trưởng Đồng Quang Vinh), ca sĩ Thu Thủy, Hứa Thanh Tú và Etienne, DJ Jahmadinho và ca sĩ Hoàng Dũng.

Trong khuôn khổ sự kiện còn diễn ra Liên hoan nhảy đường phố Balade En France - All in One 2024 với những màn biểu diễn đến từ các trường thuộc khối Pháp ngữ tại Hà Nội.

N.H

Những lễ hội ẩm thực độc đáo trên thế giới

Lễ hội ẩm thực và giải trí quốc tế tại TP HCM